Das Missverständnis im Restaurant

Überblick:

Themen:

Restaurantbesuch und Bestellung: Maria geht in ihr Lieblingsrestaurant und bestellt Essen.
Kommunikationsprobleme: Missverständnisse zwischen Gast und Kellner.
Konfliktlösung: Verschiedene Wege, mit Problemen im Service umzugehen.

Charaktere:

Maria: Eine Stammkundin, die ihr Lieblingsessen bestellt.
Hans: Ein gestresster Kellner, der die Bestellung missversteht.
Frau Weber: Eine andere Kundin am Nachbartisch (nur in Option 2).

Optionen für das Ende:

Option: Das Missverständnis eskaliert und Maria verlässt unzufrieden das Restaurant.
Option: Das Problem wird freundlich gelöst und Maria ist am Ende zufrieden.

Das Missverständnis im Restaurant

Maria hat einen stressigen Tag hinter sich. Sie war acht Stunden im Büro und hatte drei schwierige Meetings. Jetzt möchte sie sich entspannen. „Ich gehe heute ins ‚Goldene Lamm'", denkt sie. „Da esse ich immer so gern."

Das Restaurant ‚Goldenes Lamm' ist nur fünf Minuten von Marias Wohnung entfernt. Sie geht dort seit zwei Jahren regelmäßig essen. Die Kellner kennen sie schon, und sie kennt die Speisekarte auswendig.

Um sieben Uhr abends betritt Maria das Restaurant. Es ist ziemlich voll, aber sie findet noch einen freien Tisch am Fenster. Das ist ihr Lieblingsplatz, weil sie von dort die Straße beobachten kann.

Maria nimmt die Speisekarte und schaut sie sich an, obwohl sie schon weiß, was sie bestellen will. „Heute nehme ich wieder das Schnitzel mit Bratkartoffeln", denkt sie. „Das ist hier so lecker!"

Nach zehn Minuten kommt ein Kellner zu ihrem Tisch. Es ist Hans, aber er sieht heute sehr gestresst aus. Er hat Schweißperlen auf der Stirn und wirkt nervös. „Guten Abend! Was darf ich Ihnen bringen?", fragt er schnell.

„Guten Abend, Hans! Ich hätte gern ein Schnitzel mit Bratkartoffeln, bitte. Und dazu ein großes Mineralwasser", sagt Maria freundlich. Hans notiert etwas auf seinem Block, aber er hört nicht richtig zu, weil gerade am Nebentisch jemand nach ihm ruft.

„Ah ja, Schnitzel... alles klar", murmelt Hans und eilt zum anderen Tisch. Maria wartet geduldig. Sie trinkt das Wasser, das schon auf dem Tisch steht, und schaut aus dem Fenster.

Nach einer halben Stunde kommt Hans mit einem Teller. „So, hier ist Ihr Essen!", sagt er und stellt den Teller vor Maria hin. Aber auf dem Teller liegt kein Schnitzel mit Bratkartoffeln, sondern Fisch mit Reis.

Maria schaut verwirrt auf den Teller. „Entschuldigung, Hans, aber ich habe ein Schnitzel mit Bratkartoffeln bestellt, keinen Fisch", sagt sie höflich. Hans schaut auf seinen Notizblock und wird rot im Gesicht.

„Oh... äh... ich dachte, Sie wollten den Fisch des Tages", sagt Hans unsicher. „Nein, nein, ich habe ganz deutlich Schnitzel gesagt", wiederholt Maria. „Ich esse gar keinen Fisch."

Andere Gäste schauen schon zu ihrem Tisch herüber. Maria ist das ein bisschen peinlich. Hans wirkt noch gestresster als vorher. Er wischt sich mit der Hand über das Gesicht.

„Was machen wir jetzt?", fragt Hans. Maria muss sich entscheiden: Soll sie nachsichtig sein oder deutlich werden? Sie ist müde und hungrig, aber Hans tut ihr auch leid.

Wie geht die Geschichte weiter? Du hast zwei Optionen:

Option 1: Der Konflikt eskaliert

Der Konflikt eskaliert

Maria wird langsam ungeduldig. „Hans, das kann doch nicht wahr sein! Ich komme hier seit zwei Jahren hin und bestelle fast immer das Gleiche. Wie können Sie das falsch verstehen?"

Hans wird nervös und defensiv. „Entschuldigung, aber heute ist sehr viel los. Ich habe sechs Tische zu bedienen. Da kann schon mal etwas schiefgehen", sagt er etwas unfreundlich.

„Das ist nicht mein Problem!", antwortet Maria laut. „Ich habe klar gesagt, was ich will. Jetzt muss ich noch länger warten!" Andere Gäste drehen sich um und schauen zu ihnen herüber.

Hans nimmt den Fischteller weg. „Ich bringe Ihnen jetzt das Schnitzel. Aber es dauert noch zwanzig Minuten, weil wir es frisch zubereiten müssen", sagt er genervt.

„Zwanzig Minuten? Ich sitze schon eine Stunde hier! Das ist wirklich schlechter Service!", ruft Maria. Sie ist jetzt richtig wütend. Hans sagt nichts mehr und geht weg.

Maria wartet weitere fünfundzwanzig Minuten. Als Hans endlich mit dem Schnitzel kommt, ist sie sehr schlecht gelaunt. „Endlich!", sagt sie sarkastisch. Das Schnitzel ist kalt und die Bratkartoffeln sind zu salzig.

„Das Essen ist kalt!", beschwert sich Maria. Hans seufzt tief. „Ich kann es noch mal warm machen lassen", bietet er lustlos an. „Nein, lassen Sie es. Ich habe keinen Hunger mehr", sagt Maria.

Maria ruft nach der Rechnung. Sie bezahlt für das Essen, das sie nicht gegessen hat, und gibt kein Trinkgeld. „Hier war ich zum letzten Mal!", sagt sie beim Gehen.

Hans schaut ihr nach und schüttelt den Kopf. Die anderen Gäste tuscheln über die unangenehme Szene. Maria geht nach Hause und ist sehr unzufrieden mit dem Abend.

Zu Hause macht sich Maria ein Brot und denkt über den Abend nach. „So ein schlechter Service! Ich suche mir ein neues Restaurant", beschließt sie ärgerlich. Sie wird das ‚Goldene Lamm' wirklich nicht mehr besuchen.

Option 2: Eine freundliche Lösung

Eine freundliche Lösung

Maria lächelt verständnisvoll. „Kein Problem, Hans. Ich sehe, dass heute viel los ist. Können Sie mir das Schnitzel noch bringen?" Ihre freundliche Art beruhigt Hans sofort.

„Oh, vielen Dank für Ihr Verständnis!", sagt Hans erleichtert. „Natürlich bringe ich Ihnen sofort das Schnitzel. Es tut mir wirklich leid. Ich bin heute etwas durcheinander."

Eine ältere Dame am Nachbartisch hört das Gespräch mit. „So sollte man miteinander umgehen!", sagt Frau Weber zu Maria. „Sie sind sehr geduldig. Heutzutage sind alle so gestresst."

Maria unterhält sich ein wenig mit Frau Weber, während sie auf ihr Essen wartet. „Ich arbeite auch im Service", erzählt Maria. „Deshalb weiß ich, wie schwer der Job manchmal ist."

Nach fünfzehn Minuten kommt Hans mit einem dampfenden Teller zurück. „Hier ist Ihr Schnitzel! Und als Entschuldigung bekommen Sie heute einen Nachtisch aufs Haus", sagt er mit einem Lächeln.

Das Schnitzel ist perfekt: knusprig, heiß und die Bratkartoffeln sind genau richtig gebraten. „Mmm, das schmeckt wunderbar!", sagt Maria. „Danke, Hans. Sie haben sich wirklich Mühe gegeben."

Hans bringt Maria zwischendurch immer wieder frisches Wasser und fragt, ob alles in Ordnung ist. Man merkt, dass er sich wirklich entschuldigen möchte. Maria fühlt sich gut betreut.

Nach dem Hauptgang bringt Hans ein kleines Stück Apfelkuchen. „Das ist unser hausgemachter Kuchen. Ich hoffe, er schmeckt Ihnen", sagt er. Der Kuchen ist köstlich und Maria freut sich über die nette Geste.

Als Maria bezahlen möchte, sagt Hans: „Der Nachtisch geht aufs Haus. Und das nächste Mal bekommen Sie einen kleinen Rabatt. Sie sind so eine verständnisvolle Kundin!" Maria gibt ihm ein gutes Trinkgeld.

„Bis bald, Hans! Und lassen Sie sich nicht stressen", sagt Maria beim Gehen. Frau Weber winkt ihr zu. „Auf Wiedersehen! Sie haben meinen Abend gerettet", ruft Hans dankbar.